A caminho da Saúde - Gabi parte II

Oi pessoal, tudo bem? Estive ausente devido a trabalhos e o corre-corre do Natal e Ano Novo, mas aqui estou eu de volta!

Vou começar contando como foram para mim esses dias: Eu sou uma pessoa muito, mas muito ansiosa e infelizmente eu acabo por canalizar toda essa ansiedade na comida, então imaginem como tem sido difícil para mim essa luta com a balança, mas sei que os ganhos que terei serão bem maiores do que este “sofrimento” rs.

Bom, fiz umas mudanças drásticas na minha alimentação desde o mês de Novembro até agora: acabei por cortar de vez o refrigerante da minha vida (ok, confesso que no Reveillon acabei tomando um pouco), também tenho comido menos doces, e comido mais frutas e saladas... Eu que antes almoçava Miojo e bife, hoje almoço bife (feito na chapa sem gordura), e muita salada! Acreditem! Eu já tenho sentido no meu organismo os resultados dessa nova alimentação: minha pele que antes era cheia de acne e cravos esta com uma aparência e textura bem melhor e acredito sim que seja devido a nova dieta pois não fiz uso de nenhum tratamento antiacne nesse período =) .

Tenho me aventurado em cozinhar em casa algumas receitas que eu amo, mas agora em versões light, no fim do post ensinarei vocês a fazerem a minha deliciosa omelete de claras, que é uma ótima opção para o jantar!

Antes, quando eu comia beeem mais que agora, precisava sair da mesa sentindo o estomago pesado, se não eu não me sentia satisfeita (acredito que muitas pessoas que estão lendo isso agora sabem bem como é essa sensação), hoje em dia estou servindo bem menos comida no meu prato e tenho comido mais devagar, isso tem me ajudado muito e me deixado satisfeita ao sair da mesa, sem sentir o estomago pesado. Até mesmo nas saídas aos restaurantes com o meu namorado tenho evitado na maioria das vezes as “porcarias” e optado por um bom prato de salada Ceasar (que por sinal é uma delícia, experimentem!).

Às vezes é difícil não cair na tentação, pois nesse período comi sim doces, mas como já disse antes, em bem menos quantidade que antes, comi fast-food (umas 3 vezes desde Novembro) e consegui me controlar nas festas de Natal e Ano Novo, datas em que muitas pessoas se perdem nas dietas...

Saldo do mês: 90k100gr! Sei que não perdi muito de lá para cá, mas terminar as festividades abaixo do peso anterior pra mim foi uma vitória e apesar de não ter visto tanta diferença nos números da balança, minhas medidas tem muito a dizer, pois perdi 4cm de cintura (SIIIIM AGORA ESTOU COM 82CM DE CINTURAAAA!)!!!

OMELETE DE CLARAS LIGHT  by Gabi!

(rende porção para 2 pessoas, ou para 1, dependendo da sua fome!)

Ingredientes:

4 claras de ovos.

2 fatias de peito de peru bem picadinhas

3 fatias de queijo branco picadinho.

¼  de cebola picada (aumente se você gosta muito de cebola).

½ tomate picado.

Sal e Manjericão (a gosto).

 Modo de preparo:

Em uma vasilha, bata bem as claras até formar uma espuminha branca (eu bato na mão mesmo), se você preferir, acrescente 1 gema de ovo ao omelete, eu prefiro fazer só com as claras pois assim fica mais levinho.

 Em seguida, acrescente todos os ingredientes as claras batidas e misture bem. Pré – aqueça uma frigideira larga (de preferência aquelas que não gruda nada no fundo, pois dispensam o uso de óleo, se não coleque uma colher de café de óleo e unte o fundo da frigideira). 

Quando a frigideira estiver bem quente coloque o omelete e vá virando com uma espátula até os dois lados ficarem bem cozidinhos (se o seu omelete quebrar e não ficar igual uma panquequinha não se desespere, é normal rs.) Sirva quente e bom apetite!

Gostaram pessoal? Eu estou adorando a experiência de dividir com vocês como está sendo esta minha jornada rumo ao emagrecimento! Em breve volto com mais novidades! 

Um beijão a todos e um ótimo Ano Novo a todos!!!

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